晚餐在洛杉磯韓國城的Soowon Galbi Korean BBQ用餐。這家餐廳十分熱門，我們晚間近7點到達時,外頭已聚不少人了，然後在寒冷的洛城街頭整整排了1個多小時才輪到。但等待是值得的，因為這是我吃過最好吃的一家韓國烤肉餐廳，在台灣還沒吃過比這家更美味的呢。
當然囉，最讚的是，酒足飯飽後，前東家老板很大方的買單，真是Lucky~~ ^.^
無限續點的韓式泡菜，種類有十餘種，每樣都很美味。
石鍋拌飯。同行友人中有位韓國華僑，所以用韓文點菜就靠她了。她點了2份石鍋拌飯讓大家一起分吃嚐鮮，店員直接將熱騰騰的石鍋和食材端到我們桌邊拌炒，小菜、雞蛋、肉片，再拌上韓式甜辣醬與泡菜，為美味再加幾分。
韓式海鮮煎餅。青葱、各式海鮮、胡蘿蔔絲等配料與麵糊攪拌均勻後，煎至兩面金黃後切片。輕咬一口感覺外皮有些微脆，但內餡卻十分厚實，海鮮份量也很多，這道料理受到在座所有人的讚賞。
重頭戲韓國烤肉登場。上點奶油在烤盤後，我們先爆香大蒜，接著把切成薄片的原味牛五花放進烤盤翻炒，待肉變色之後，大夥很有默契的將眼前肉片秒殺。接著是依序放入豬五花、特調精選牛肉、以及招牌牛小排捲。
服務人員親自幫我們處理牛小排捲。她先將牛小排在烤盤上攤平，接著將之剪成一口大小的片狀肉後才開始煎。等肉片變色，便輕撥至烤盤邊緣，並要我們盡快夾取，不要在烤盤上放太久。牛小排醬汁均勻，片片入味，每一口都鮮嫩多汁，讓人吃的意猶未盡。
離開的時候，每個人臉上都洋溢著溫暖而滿足的幸福感。感謝老大！
喜愛韓國烤肉的朋友，若有機會到L.A.造訪的話，千萬別錯過這家店喔！
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