舊金山自助旅行全攻略(5)：美食之美式料理篇

雖然美牛爭議很多，有什麼瘦肉精啦、狂牛症什麼的，但是到美國如果不吃牛，就真的太可惜了。反正在台灣待久了，什麼黑心食品沒吃過，也不差這幾塊牛肉了，畢竟人生苦短，應該要即時行樂，看到美食千萬別錯過啊！


這次介紹三家位在舊金山(San Francisco)的美式餐廳，分別是平價牛排館Tad’s Steakhouse、高價牛排餐廳Lark Creek Steak，以及人氣速食店In-N-Out。

Tad’s Steakhouse
120 Powell St
San Francisco, CA 94102
(415) 982-1718
價位: USD10-20
評價: 3.5星

(右圖: Tad's Steak House 外觀。)

Tad’s Steakhouse位在熱鬧的Powell街上，是間自助式牛排館，消費者在櫃台點餐付帳後會收到一個呼叫器，接著就可以找位置坐下。等到呼叫器出現閃爍亮光時，就可以帶著呼叫器到櫃台領取自己的餐點。食用完畢後要將餐盤拿到回收區就可以離開，也不用付小費。


如果不想點飲料，櫃台旁也提供客人自取的免費冰水。總之，一切都是自助式。

(左圖: 麵包、馬鈴薯，與好大一塊牛排。)

雖然整間店沒有什麼美好的用餐氣氛，也沒有華麗裝潢擺設，但是以它的價位來說，可樂、沙拉、麵包、整顆馬鈴薯加一大塊牛排不到20元，算是價廉物美了，因此每到用餐時刻都會看到很多人排隊結帳等著大快朵頤。

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Lark Creek Steak
Westfield Mall
4th F, 845 Market St
San Francisco, CA 94103
(415) 593-4100
價位: USD 30-60
評價: 4星

(右圖: Lark Creek Steak 外觀)

位在Westfield Mall四樓的Lark Creek Steak是間價位較高檔的牛排餐廳，有親切而專業的服務生為每一位客人介紹餐點，除此之外，他們送餐的動作也十分俐落，感覺上全都訓練有素。

剛烤好的餐前麵包搭配奶油味道不錯，我和同事點的16盎司超大　USDA PRIME Boneless Ribeye Steak鮮嫩多汁，我們在享用時都沒有沾搭配牛排醬汁，而是直接品嚐牛肉新鮮而濃郁的原味，感覺好滿足。

另外，我們還點了淋上特調醬汁的烤蘆筍（Grilled Asparagus），味道很特別。



(圖: 香Q好吃的溫麵包)


(圖: 新鮮蔬菜汁)


(圖: 16盎司超大　USDA PRIME Boneless Ribeye Steak)

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In-N-Out Burger
333 Jefferson St
San Francisco, CA 94133
(800) 786-1000
價位: USD4-7
評價: 4星

(右圖: In-N-Out 外觀; Photo by Geezy B)

全美只有五個州有In-N-Out Burger速食漢堡店，它們大部分都集中在加州。這家連鎖店有三大特色讓它受到許多消費者喜愛：

1. 價廉物美。和一般速食店套餐價格差不多，但是嚐起來十分美味。(我們點最貴的Double-Double套餐, 即漢堡可樂加薯條也才6元多一點。)

2. 現點現做。所有的漢堡都是客人點完後才開始現做，不像一般速食點，經常可以在看到中央保溫台上已有很多做好的漢堡。

3. 薯條是一整顆新鮮馬鈴薯削皮後現切成條狀，然後直接放入油鍋炸酥，口感外硬內軟超特別，和一般速食店用冷凍薯條炸的味道完全不同。



我和同事來到漁人碼頭附近的In-N-Out，這家店從早到晚都人潮洶湧、絡繹不絕。我們點了Double-Double套餐，領到號碼牌後也等了快10分鐘才拿到餐點。新鮮麵包夾了二片漢堡牛絞肉、二片起士、生菜、蕃茄，以及洋蔥(也可以不加)，因為太好吃了，我們倆人吃到一半才發現竟然完全忘記要拍照，因此只好使用網路照片了。=..=

(圖: 好吃的Double-Double 漢堡與薯條; Photo by Kevin Y )


除此之外，這裡的可樂可以無限續杯超划算。

我和同事對In-N-Out讚不絕口，我們都有志一同地想著，下次若還有機會來舊金山的話，一定要再來In-N-Out！

註：
1. 除了In-N-Out, 以上價位是指不含飲料，只計算餐廳內一般主菜的花費。
2. 評分是我個人品嚐後對該餐廳美食的評價，因此僅供參考。

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