2012/04/22

舊金山自助旅行全攻略(6):其他美食

正如前幾篇文章所寫的,舊金山是個民族多元化的城市,因此在這裡可以享受到許多美味的異國料理,有些餐廳甚至直接同時供應多國料理,並將口味調整成美國人喜愛的味道,還有一些則是點心專賣店,像這些美食我歸成為其他類,本文要介紹的The House就是其中一例,裡頭提供多種改良式亞洲美食。



The House
1230 Grant Ave
San Francisco, CA 94133
(415) 986-8612
價位:USD20-30
評價:4.5星

(圖:The House)

The House餐廳不大,用餐時刻總是座無虛席,門口還會站著許多等待入場的客人,大體來說,整間餐廳都充滿客人聊天的聲音有點兒吵。這裡招牌開胃菜是酥炸鮭魚捲(Deep fried salmon roll),著名主菜是蒜香鱸魚麵(The sea bass with garlic noodles)。除此之外,該店還有一項有點爭議性的料理,讓喜歡它的人非常喜歡,無法接受那微嗆口感的人就會對它感冒,那就是芥茉口味的麵條。


(圖: Deep fried salmon roll)

毫無疑問,難得來一趟舊金山,要點當然就點店內招牌美食:Deep fried salmon roll、The sea bass with garlic noodles,以及安格斯切片牛排與芥茉麵(Wasabi noodles with angus flat iron steak)。當然,身在美國,就會覺得搭配美食的首選飲料一定是可樂啦!

Deep fried salmon roll外皮炸的酥脆但內餡鮭魚仍有一點兒生,嚐起來外脆內軟入口即化。因為很新鮮,所以可以感受到鮭魚那橘紅色肉質的豐富油脂與滑嫩口感,難怪這道佳餚深受許多饕客的喜愛。


(圖: The sea bass with garlic noodles)

鱸魚幾乎是這裡每桌必點的美食了。我點的是The Sea Bass with garlic noodle,我和同事才嚐第一口就忍不住對望了一下,腦海中瞬間浮出來的字就是Yummy!Yummy!Yummy!

是的,只用薄塩烤熟的鱸魚保留了鮮嫩多汁的口感,新鮮魚肉的甜味與濃郁肉汁在嘴裡散開,一種幸福的滋味尤然而生。

雖然The House有為這道主食搭配沾醬,但是我和同事幾乎都沒使用,光品味鱸魚那濃郁而多汁的口感就覺得滿足了。


(圖: Wasabi noodles with angus flat iron steak)

同事和我本來就熱愛日式料理,對芥茉嗆辣口感並不排斥,因此在品嚐Wasabi noodles with angus flat iron steak時,覺得牛肉香嫩麵條Q而彈牙,味道堪稱佳作,只可惜鱸魚表現太過搶眼了,芥茉麵就相形失色。

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Ghirardelli (The Original Chocolate Shop)
801 Beach St (between Hyde St & Larkin St)
San Francisco, CA 94109
價位:USD5+
評價:4星

(圖: 巧克力廣場的一隅)

位在舊金山漁人碼頭區的Ghirardelli Square,一般人喜歡稱它為巧克力廣場,是舊金山重要觀光盛地,其Ghirardelli巧克力已有超過150年的歷史,創始人Domingo Ghirardelli在淘金熱期間以賣雜貨起家,後來才專心經營巧克力、咖啡等事業,1967年工廠遷到加州San Leandro市後,原地則以商品販售和餐飲為主。來到這裡若不嚐幾塊巧克力或冰淇淋就太對不起自己的味蕾了。


(圖: 又香又濃的巧克力冰淇淋)

來到巧克力廣場任一家店面,工作人員都會請客人吃一片焦糖夾心巧克力,雖然好吃,但對我來說有點甜。於是我和同事只點巧克力冰淇淋,嚐起來又香又濃純度很高,只可惜3月天的舊金山氣候寒冷,我們吃的直打哆嗦,四處張望才發現廣場中央有生營火,一堆遊客都在火堆前吃冰淇淋。嗯,這和我們在夏天開冷氣吃火鍋有異曲同工之妙啊!

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金門餅食公司
56 Ross Alley
San Francisco, CA 94108
(415)781-3956
價位:USD3+
評價:4.5星

(圖: 金門餅食外觀)

美國很多中國餐廳在結帳時會附贈好吃的幸運餅乾(Fortune Cookie),中空餅乾內夾一張籤詩與樂透號碼因而得名。由於餅乾口感脆脆的很美味,因此深受客人喜愛。

在中國城Grant Ave和Stockton St之間的Jackson St路段,接有一條小巷叫做Ross Alley,裡有一家專門生產好吃的幸運餅乾工廠「金門餅食公司」。工廠很小,並座落在一個很不起眼的小巷子裡,因此第一次可能不容易找到,但若有看到有條小巷裡滿是白人老外在店門口外聚集時,就八九不離十了。

後記:

這次無緣吃到一家超人氣牛排店House of Prime Rib,內心深感遺憾,這家餐廳僅經營晚餐時段,是本地最受好評的牛排餐廳。我們聽了合作伙伴的建議,在3月7日想訂8或9日的晚餐時,發現這家店一直到3月19日都排滿了,而我們出差時間有限,無法停留如此長久,因此只能希望下次有機會再訪金山時,可以嚐到這家餐廳的美食,但我猜可能得人還在台灣時就要先預約訂位呢!

另外還有一家叫做BUCA的義大利餐廳,幾年前曾造訪過,那家餐廳標榜食物份量很大,適合一群人一起分享,我記得當時我們5個人只點一份Pizza和二種義大利麵,就可以撐到吃不完要打包,但東西好吃到沒話說。這次因為只和同事2人過來,「實力」顯得有些不足,只好放棄在此大快朵頤的機會。


註:
1. 以上價位是指不含飲料、餐廳內一般主菜加開胃菜的花費。
2. 評分是我個人品嚐後對該餐廳美食的評價。

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