追憶: 2011.07 德國(5): 萊茵河谷最動人的小鎮史陶芬

星期二, 8月 30

2011.07 德國(5): 萊茵河谷最動人的小鎮史陶芬

被葡萄園包圍的德國美麗小鎮史陶芬(Staufen)，又被稱作「浮士德城」(Fauststadt im Breisgau)，是萊茵河谷上最動人的小鎮。

圖1: 史陶芬是一個美麗的如詩如畫的小鎮。

踏出車站，首先映入眼簾的是滿山的葡萄園與一座城堡遺跡，入口處還有大大的酒神雕像。酒神左手拿著一串葡萄，很陶醉地吸吮著右手手指，彷彿這裡的葡萄可以釀出人間最極品的美酒。

圖2: 踏出車站，首先映入眼簾的是滿山的葡萄園與城堡遺跡，入口處還有大大的酒神雕像。

這裡不僅有好吃的黑森林蛋糕、美味的葡萄酒，它也是大文豪歌德筆下巨作「浮士德」的故鄉。在這裡，浮士德(Faust)博士是真有其人，他是歐洲中世紀一位著名的魔術師與鍊金術士，當地城主聘請他製造黃金。

圖3: 酒神左手拿著一串葡萄，並吸吮著右手手指，一副自我陶醉的模樣，彷彿這裡的葡萄酒是人間極品。

跟據Zimmer Chronicles記載，1539年時，一個最強大的魔鬼Mephisto前來找他，要帶他下地獄。城鎮中心的獅子旅店(Zum Löwen)就是浮士德當年住的地方，如今旅店外牆上還留有魔鬼扭斷浮士德脖子的溼壁畫，說明浮士德為了追求知識和權力，向魔鬼出賣自己的靈魂，24年後合約期滿時，Mephisto前來取他性命。

圖4: 這家店有賣好喝又便宜的葡萄酒與果醬，可以試喝後再決定要買哪幾瓶。

二戰造成本鎮許多建築損毀，戰後重建時，市民讓這座城鎮的每一條小巷都儘可能維持著中世紀的風貌，美麗的如詩如畫。約2006底2007年初，具有歷史意義的新、舊市鎮廳才重建完成，在此同時，市議會通過決議要使用最新的能源科技開採此地140米深的地熱能源，沒想到造成200多棟房屋陸續產生裂縫與損傷，因此當遊客走在史陶芬的路上時，應不難看到許多建築都貼了膠帶補強，遊客則戲稱自己來到了「OK繃」城，看著看著真的覺得好心痛。

圖5: 獅子旅店上的溼壁畫，這裡是浮士德當年住的地方。

這裡有二件事讓我難以忘懷。第一就是Cafe Decker這間店的黑森林蛋糕了。這間店於1961年開張，每天提供超過二十種以上的新鮮蛋糕和甜點，當中讓我最喜愛的就是黑森林蛋糕了。

巧克力蛋糕與櫻桃上覆蓋著厚厚的鮮奶油，散發出濃濃的櫻桃白蘭地香味，蛋糕外層灑滿密密麻麻的巧克力碎片，味道真是美極了，這是我有生以來吃到最好吃的黑森林蛋糕，若有機會舊地重遊，我一定還要再來此地重溫這裡甜品的滋味。

圖6: 牆上的裂縫都貼上膠帶補強，讓遊客忍不住戲稱自己來到了OK繃城。

妹妹在這家店買了不少巧克力回家，我們嚐完的感覺也是如此，覺得它比許多名牌巧克力還好吃十倍。

圖7: 有生以來吃過的最好吃的黑森林蛋糕。入口即化的鮮奶油有著濃郁的櫻桃白蘭地香味。

第二件事就是這裡濃濃的人情味了。我們因為看錯發車時間，所以錯過了可以回家的18:15末班車。當時車站裡除了我們之外，僅剩三位乘客，正在等待另一路線的末班車。我們向他們談起我們的遭遇，詢問他們有沒有好建議，當中一位老太太除了同情我們沒車坐的冏境外，也建議我們與他們一起等車，等等向司機先生求助。

圖8: 好心送我們到Bad Krozingen站的司機。

好不容易他們的末班車到來，老太太馬上上車向司機說明我們的狀況，希望司機能幫助我們。司機聽完後就對我們說，他等等把車開到這路線的終點站後，要把車開回公車處總站，因此要我們上車，說待會兒回總站時，順便送我們去Bad Krozingen站，那是方圓百里較大的車站，肯定有車回弗萊堡。就這樣，我們總算順利回家，好開心。真的很感謝這些善心相助的朋友。

更多的史陶芬(Staufen)照片: