這是怎麼了？我為什麼會流淚？是辣椒，加了很多辣椒…

感謝老天，給我們一個陽光普照好天氣的五一假期。

五一勞動節那天陪老媽去行天宮拜拜後，我們一行人到捷運中山站附近的新光三越南西店逛街換贈品，兌換到香水後順便在附近享用午餐。

中山北路上好吃的地方不少，但老媽突然很想吃泰國菜，說是因為天氣太熱，吃酸酸辣辣的才下飯。雖然她很怕辣，但又矛盾地愛著泰國菜，於是我們決定一起到瓦城泰式料理餐廳打牙祭。

瓦城那天主打399元人氣組合餐，並強調才換過新菜色，要顧客輕鬆點歡樂吃，我們看了看菜單，覺得組合餐裡的那6道菜色看起來還算不錯，而且和單點相比，組合餐等於是92折比較划算，於是決定選擇嚐試餐廳搭配好的組合。

▲服務人員為我們送上冰水後，便端上泰式辣椒沾醬，說是喜歡重口味或更辣的客人可以酌量添加。其實稍後端上來的菜，除了烤雞腿之外，其他都很辣，只是這個辣醬真的很香，嚐起來酸酸辣辣的很美味，所以我還是大量使用，連飯上都不忘澆上這個辣醬，反正受不了的時候就努力喝冰水好了。=..=

▲服務人員問我們，要嚐泰國茉莉香米還是台灣白米。既然來這裡，當然要吃泰國米囉，只是我吃不出什麼茉莉香啦，不明白為什麼要叫它茉莉香米。泰國米質偏硬且粒粒分明，如果拿來炒飯一定很好吃。瓦城的飯可以無限量添加，由於泰國菜通常重口味又偏辣很下飯，於是我們在不知不覺中，竟然吃了四鍋飯真是太可怕了，感覺上自己好像在一瞬間把一個星期的飯量都吃光了，好像飯桶喔。=..=

▲芝麻鮮蝦餅。白吐司上層餡料是滿滿鮮蝦與蝦泥，舖滿芝麻後下鍋油炸，搭配茶色酸甜沾醬，吐司麵包外酥內軟，鮮蝦與蝦泥咬起來超Juice，美味一級棒，不過我相信這道菜熱量一定很高。

▲鮮蔬沙律。一堆蔬菜用泰式酸辣醬涼拌，檸檬酸搭配冰涼的蔬菜，嚐起來讓人感到一股涼意。通常會令人發汗的辣椒這次沒有發揮功能，整個味蕾通食道直達胃壁，無一例外全都浸溶在一股冷冷地辣意之中。

▲泰式烤雞腿。這次唯一不辣的菜餚，所以我自動添加服務人員一開始就送上的辣椒沾醬。烤雞腿肉質鮮嫰多汁，搭配沾醬與生洋蔥後，口感不錯，只是這道菜較無「泰」味，很多台式餐廳都有類似的菜。

▲檸檬清蒸魚。瓦城的鱸魚選得不夠好，吃起來有點土味，雖然配料不錯酸度也夠，但主要的魚沒選好就遜色很多，感覺上「泰市場」的檸檬魚比瓦城好吃得多，至少魚沒有土味。

▲辣炒豬肉。僅次於芝麻鮮蝦餅，是我這次第二喜愛的菜餚，蕃茄、豬絞肉、九層塔、泰式醬料與辣椒完美組合，讓豬肉充滿著蕃茄那若即若離的沁香，十分美味可口。

▲辣炒高麗菜。辣是無敵的。平常自己炒高麗菜都沒有那麼美味，想不到加了泰式蝦醬、辣椒快炒，讓脆脆的高麗菜滋味變得如此特別。